Картошка с мясом и овощами

40 мин

4 порций

Как приготовить картошку с мясом и овощами

Свинину нарезать тонкими полосками, добавить соевый соус и крахмал. Оставить мариноваться, пока будем заниматься другими ингредиентами.

Залить холодной водой, промыть от крахмала, переложить в дуршлаг, просушить немного бумажными полотенцами от воды. Теперь картошка не будет слипаться.

Болгарский перец и чеснок нарезать тонкой соломкой. Лук нарезать перьями по 4-5 см, белую часть разрезать вдоль пополам.

На хорошо прогретую сковороду налить немного растительного масла, обжарить свинину, постоянно помешивая, минут 6-7 до готовности. Поперчить и посолить по вкусу. Убрать свинину на тарелку.

На небольшом количестве растительного масла обжарить до готовности картофель, постоянно помешивая. У меня ушло 15 минут.
Добавить перец и чеснок, обжарить в течение 3-5 минут.

Приятного аппетита!

Видео рецепт

Рецепт жаренной картошки с мясом

Автор: FooDee | 2019.04.10

Уважаемый кулинар, вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.