Как приготовить сочные куриные котлеты
- Куриное филе (грудки) мелко нарезать (нарубить) ножом.
- Кусочки хлеба залить молоком, оставить на 10 минут, затем хлеб отжать от излишков молока и при помощи ножа, мелко нарубить. Добавить к мясу, посолить, поперчить и хорошо перемешать.
- Замороженное сливочное масло измельчить ножом, добавить к фаршу и снова перемешать.
- Сформовать котлеты, обвалять их в панировочных сухарях и пожарить на разогретом растительном масле с обеих сторон, до золотистого цвета.
Вкусные и сочные котлеты из куриного филе готовы. Приятного аппетита!
Видео рецепт
Куриные котлеты сочные рецепт
- Куриное филе – 600 г
- Молоко – 200 мл
- Хлеб – 4 кусочка
- Масло сливочное – 50 г
- Соль
- Черный перец
- Панировочные сухари
