Ежики из фарша с рисом в духовке


Как приготовить тефтели в духовке

  • С помощью блендера или мясорубки измельчите лук с мясом, у меня свинина.
  • Рис промойте, отправьте в кастрюлю, залейте водой, поставьте на огонь. Варите на медленном огне до готовности, пока не испариться вся водичка.
  • Когда рис немного остынет, смешайте его с фаршем, добавьте яйцо, соль и перец и все тщательно перемешайте.
  • Мокрыми руками сформуйте из фарша с рисом колобочки (тефтели). Выложите на противень, смазанный растительным маслом и отправьте ежики в духовку на 20 минут при температуре 180 градусов. Через 20 минут добавьте в противень полстакана воды и продолжайте выпекать еще 30-40 минут.

Приятного аппетита!

Видео рецепт

Рецепт тефтелей с рисом в духовке

  • 500 г фарша
  • 1 ст. риса
  • 2 ст. воды для риса
  • 0,5 ст. воды для ежиков
  • 1 репчатый лук
  • 1 яйцо
  • 2 ч.л. соли (без горки)
  • перец по вкусу
  • 1 ст.л. растительного масла
Поделиться с друзьями
Рейтинг
( Пока оценок нет )
Кабачок - все самые вкусные рецепты , фото и видео рецептов пошагово.