Как приготовить макароны в сливочном соусе Пошаговое приготовление:
Шаг 1
- Курине филе нарезать кусочками, посолить, поперчить, добавить паприку, прованские травы и масло подсолнечное — 2-3 ст.л. Хорошо все перемешать.
Шаг 2
- Обжарить на сковороде 3-4 минуты с каждой стороны. Отложить филе в отдельную миску.
Шаг 3
- В ту же сковороду добавить мелко нарубленные лук и чеснок, обжарить 5 минут, добавить 200 г шампиньонов и потушить их под крышкой 5 минут.
Шаг 4
- Добавить бульон (или воду), сливки любой жирности, немного посолить, поперчить, добавить травы, обжаренное куриное филе и тушить 15 минут. Пока это всё тушится, сварить макароны, добавить их в сковороду, хорошо перемешать и подавать к столу.
Приятного аппетита!
Видео рецепт
- Куриное филе — 600 г
- Соль — 1 ч.л.
- Паприка — 1 ч.л.
- Прованские травы — 1 ч.л.
- Масло подсолнечное — 2-3 ст.л.
- Лук — 1 шт.
- Чеснок — 2 зубчика
- Грибы шампиньоны — 200 г
- Бульон куриный (можно взять воду) — 100 мл
- Сливки 10% — 200 мл
- Соль — 1/2 ч.л.
- Перец 1/2 ч.л.
- Прованские травы — 1/2 ч.л.
- Макароны — 250 г
