Макароны с курицей и грибами в сливочном соусе
45 мин
4 порций
Как приготовить макароны в сливочном соусе Пошаговое приготовление:
Шаг 1
- Курине филе нарезать кусочками, посолить, поперчить, добавить паприку, прованские травы и масло подсолнечное - 2-3 ст.л. Хорошо все перемешать.
Шаг 2
- Обжарить на сковороде 3-4 минуты с каждой стороны. Отложить филе в отдельную миску.
Шаг 3
- В ту же сковороду добавить мелко нарубленные лук и чеснок, обжарить 5 минут, добавить 200 г шампиньонов и потушить их под крышкой 5 минут.
Шаг 4
- Добавить бульон (или воду), сливки любой жирности, немного посолить, поперчить, добавить травы, обжаренное куриное филе и тушить 15 минут. Пока это всё тушится, сварить макароны, добавить их в сковороду, хорошо перемешать и подавать к столу.
Приятного аппетита!
Видео рецепт
- Куриное филе - 600 г
- Соль - 1 ч.л.
- Паприка - 1 ч.л.
- Прованские травы - 1 ч.л.
- Масло подсолнечное - 2-3 ст.л.
- Лук - 1 шт.
- Чеснок - 2 зубчика
- Грибы шампиньоны - 200 г
- Бульон куриный (можно взять воду) - 100 мл
- Сливки 10% - 200 мл
- Соль - 1/2 ч.л.
- Перец 1/2 ч.л.
- Прованские травы - 1/2 ч.л.
- Макароны - 250 г
Уважаемый кулинар, вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.
Комментарии -2