Щавелевый суп – пошаговый рецепт - Кабачок фото видео рецепты пошагово

Щавелевый суп


Как приготовить щавелевый супчик с фрикадельками и плавленым сырком за 30 минут.

Приготовим фрикадельки


  • Смешиваем фарш, манку, соль, перец. Хорошо перемешиваем руками.
  • Формируем фрикадельки (шарики) диаметром 2,5-3 см.

Приготовим заправку для супа


  • Лук очищаем, нарезаем мелкими кубиками. Морковь натираем на крупной или мелкой терке (как любите).
  • Сырок режем на маленькие кубики.
  • На сковороде с добавлением небольшого количества смеси сливочного и растительного масел поджариваем сначала лук до прозрачности, затем добавляем морковь и через пару минут плавленый сырок.
  • Добавляем пару половников горячей воды (в которой варится картофель), накрываем крышкой и тушим минут 5 чтобы сырок прогрелся и расплавился. Получится кремовая масса.



Варим суп


  • Картофель очищаем, нарезаем кубиками 1,5Х1,5 см.
  • В кастрюлю наливаем воду, добавляем картофель варим до готовности картофеля.
  • В средине процесса варки не забудьте посолить.
  • В уже готовый картофель закладываем наши подготовленные фрикадельки, даем закипеть.
  • Добавляем заправку, щавель, зелень и даем прокипеть минуты 3.


Суп готов. Приятного аппетита!


Рецепт супа со щавелем:
  • Картофель – 1 кг.
  • Щавель консервированный – 0,5 л. (или свежий – 300 гр.)
  • Плавленый сырок типа «Дружба» - 100 гр.
  • Лук репчатый – 1 головка
  • Морковь – 2 средних шт.
  • Соль, перец, лавровый лист, зелень – по вкусу
  • Растительное масло – 20 гр.
  • Сливочное масло – 20 гр.
  • Вода – 1,5-2 литра
Для фрикаделек:
  • Фарш мясной любой – 0,5 кг.
  • Манная крупа – 2 ст. ложки
  • Соль, перец – по вкусу
Автор: | 2016.11.15
Просмотров: 1 526
Нашли ошибку?  
Уважаемый кулинар, вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.

Комментарии -
3

  1. afiya ali - 6 июля 2019 21:09
    • Нравится
    • 0
    This web site has sports lottery contents that are run in Korea. It predicts the results of the game as well as accurate analysis of various popular sport games. It mainly provides information about popular sports games such as basketball, baseball, and soccer토토사이트와 안전놀이터


  2. seo - 1 мая 2019 22:30
    • Нравится
    • 0
    Decreasing your intake of refined carbohydrates may help you lose extra fat. Best Tire Shop in Dubai 
  3. pure natural health forskolin - 29 апреля 2019 11:31
    • Нравится
    • 0
    Decreasing your intake of refined carbohydrates may help you lose extra fat. ​https://www.forskolinextractsupplement.com/​​​
Добавить комментарий
Ваше имя: *
Ваш e-mail: *
Вопрос: 5+5=
Ответ: