Щавелевый суп – пошаговый рецепт

Щавелевый суп

Щавелевый суп
Как приготовить щавелевый супчик с фрикадельками и плавленым сырком за 30 минут.

Приготовим фрикадельки


  • Смешиваем фарш, манку, соль, перец. Хорошо перемешиваем руками.
  • Формируем фрикадельки (шарики) диаметром 2,5-3 см.

Приготовим заправку для супа


  • Лук очищаем, нарезаем мелкими кубиками. Морковь натираем на крупной или мелкой терке (как любите).
  • Сырок режем на маленькие кубики.
  • На сковороде с добавлением небольшого количества смеси сливочного и растительного масел поджариваем сначала лук до прозрачности, затем добавляем морковь и через пару минут плавленый сырок.
  • Добавляем пару половников горячей воды (в которой варится картофель), накрываем крышкой и тушим минут 5 чтобы сырок прогрелся и расплавился. Получится кремовая масса.

Щавелевый супЩавелевый суп

Варим суп


  • Картофель очищаем, нарезаем кубиками 1,5Х1,5 см.
  • В кастрюлю наливаем воду, добавляем картофель варим до готовности картофеля.
  • В средине процесса варки не забудьте посолить.
  • В уже готовый картофель закладываем наши подготовленные фрикадельки, даем закипеть.
  • Добавляем заправку, щавель, зелень и даем прокипеть минуты 3.

Щавелевый супЩавелевый супЩавелевый суп
Суп готов. Приятного аппетита!

Щавелевый суп
Рецепт супа со щавелем:
  • Картофель – 1 кг.
  • Щавель консервированный – 0,5 л. (или свежий – 300 гр.)
  • Плавленый сырок типа «Дружба» - 100 гр.
  • Лук репчатый – 1 головка
  • Морковь – 2 средних шт.
  • Соль, перец, лавровый лист, зелень – по вкусу
  • Растительное масло – 20 гр.
  • Сливочное масло – 20 гр.
  • Вода – 1,5-2 литра
Для фрикаделек:
  • Фарш мясной любой – 0,5 кг.
  • Манная крупа – 2 ст. ложки
  • Соль, перец – по вкусу
Автор: | 2016.11.15
Просмотров: 240
  
Уважаемый кулинар, вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.

Комментарии -
1

  1. WilliamGeody - 24 декабря 2016 16:10
    • Нравится
    • 0
    Ваша фраза, просто прелесть ----- Доктор Шанс смотреть онлайн В этом что-то есть. Понятно, благодарю за информацию. ----- Насосы для мобильной гидравлики как мило вы говорите ----- купить моторезину Понял не совсем хорошо. ----- наладка горелок долго вы будите искать такого чуда ----- купить металлические двери гранит Охотно принимаю. На мой взгляд, это актуально, буду принимать участие в обсуждении. Вместе мы сможем прийти к правильному ответу. ----- перейти на сайт Весьма ценная мысль ----- Стоимость строительства дома А что-нибудь аналогичное есть? ----- вкусные рецепты видео В этом что-то есть. Буду знать, благодарю за информацию. ----- услуги изготовлению памятников Поздравляю, какой отличный ответ. ----- l Строительство в Подпорожском районе
Добавить комментарий
Ваше имя: *
Ваш e-mail: *
Код: Кликните на изображение чтобы обновить код, если он неразборчив
Введите код: