Рецепты пошагово с фото » Основные блюда » Правильные драники (деруны) без яиц и муки

Правильные драники (деруны) без яиц и муки

20 мин

Как правильно приготовить драники

Картофель натереть на мелкой терке вместе с луком. Лук не дает сырому картофелю темнеть. Посолить. По желанию можно добавить сметану, чтобы остывшие драники не темнели.

Дать лишней жидкости стечь через сито, оставив в таком положении минут на 5-10. Жидкость слить, а осевший на дне миски крахмал добавить опять в картофель с луком.

Жарить на растительном масле, на умеренном огне, по 5 минут с каждой стороны до румяной корочки.

Готовые драники выложить на бумажные полотенца, чтобы впитался лишний жир. Подавать со сметаной или другими соусами по желанию.

Видео рецепт

Рецепт драников

Автор: FooDee | 2019.01.30

Уважаемый кулинар, вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.