Правильные драники (деруны) без яиц и муки - Кабачок фото видео рецепты пошагово
» » Правильные драники (деруны) без яиц и муки

Правильные драники (деруны) без яиц и муки

20 мин

Как правильно приготовить драники
  • Картофель натереть на мелкой терке вместе с луком. Лук не дает сырому картофелю темнеть. Посолить. По желанию можно добавить сметану, чтобы остывшие драники не темнели.


  • Дать лишней жидкости стечь через сито, оставив в таком положении минут на 5-10. Жидкость слить, а осевший на дне миски крахмал добавить опять в картофель с луком.


  • Жарить на растительном масле, на умеренном огне, по 5 минут с каждой стороны до румяной корочки.


  • Готовые драники выложить на бумажные полотенца, чтобы впитался лишний жир. Подавать со сметаной или другими соусами по желанию.

Видео рецепт



Рецепт драников
  • Картофель – 500 г
  • Лук – 1 шт. (около 175 г)
  • Соль – по вкусу
  • Сметана – 1 ст.л. (по желанию, чтобы остывшие драники не темнели)
  • Растительное масло – для обжарки
Автор: | 2019.01.30
Просмотров: 839
Нашли ошибку?  
Уважаемый кулинар, вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.
Добавить комментарий
Ваше имя: *
Ваш e-mail: *
Вопрос: 5+5=
Ответ:
Код: Кликните на изображение чтобы обновить код, если он неразборчив
Введите код: