Рисовая запеканка с грудинкой и овощами


Как приготовить рисовую запеканку

  • Варим рис до полуготовности, чтобы он слегка размягчился, но в тоже время похрустывал на зубах.
  • Лук, морковь режем, пассируем на сковороде, снимаем с огня и остужаем.
  • Натираем сыр. Нарезаем грудинку.
  • Яйца смешиваем с молоком, солим, перчим, добавляем мускатный орех, прованские травы, нарезанную петрушку и перемешиваем. Добавляем половину сыра, горошек, грудинку, лук, морковь и рис. Все перемешиваем, выкладываем массу в форму и отправляем в разогретую духовку до 180 градусов на 15 минут.
  • Через 15 минут достаем, посыпаем оставшимся сыром, отправляем опять в духовку и запекаем до золотистой корочки.

Приятного аппетита!

Видео рецепт

Рисовая запеканка рецепт

  • Рис длинно зернистый – 200 г
  • Сыр – 300 г
  • Грудинка – 300 г
  • Молоко – 500 мл
  • Зеленый горошек (замороженный) – 300 г
  • Яйца – 2 шт.
  • Лук – 1 шт.
  • Морковь – 1 шт.
  • Петрушка – 1 пучок
  • Соль, перец, мускатный орех, прованские травы
Поделиться с друзьями
Рейтинг
( Пока оценок нет )
Кабачок - все самые вкусные рецепты , фото и видео рецептов пошагово.