Хрустящая раздавленная картошка в духовке


Как сделать хрустящий картофель в духовке

  • Картофель отварить в подсоленной воде до готовности.

  • Выложить в форму для запекания, раздавить каждую картофелину при помощи толкушки.

  • Раздавленный картофель смазать растительным маслом, слегка посолить, щедро посыпать сушенным чесноком и черным перцем.
  • Запекать в духовке при t 230 градусах 10-15 минут на верхнем уровне до хрустящей корочки и румяности картофеля.Достать картофель, перевернуть на другую сторону, смазать растительным маслом, посолить, поперчить, присыпать чесноком и запекать еще 10-12 минут.

  • Картофель посыпать сверху тертым сыром и запекать еще три минуты, или пока сыр не расплавится.
  • Готовый картофель посыпать мелко нарезанной зеленью.

Приятного аппетита!

Видео рецепт

Как приготовить хрустящий картофель в духовке

  • Картофель мелкий или средний – 10 шт.
  • Соль – по вкусу
  • Черный перец – по вкусу
  • Сушенный чеснок – по вкусу
  • Растительное масло – 2 ст.л.
  • Твердый сыр – 15-20 г
  • Укроп, петрушка – 1 ст.л.
Поделиться с друзьями
Рейтинг
( Пока оценок нет )
Кабачок - все самые вкусные рецепты , фото и видео рецептов пошагово.