Пошаговый рецепт приготовления фаршированных куриных ножек
- От голени аккуратно снимаем кожу до самой тонкой части кости голени и отрезаем голень в этой части кости, не задевая снятую кожу, получается мешочек для начинки.
- С половины голени срезаем мясо и нарезаем мелкими кубиками. Мандарин полностью освобождаем от пленочек и также нарезаем кубиком.
- Мясо и мандарин смешиваем, солим, перчим по вкусу и плотно фаршируем голени.
- Выкладываем на смазанный маслом противень, сверху голени смазываем сметаной или майонезом, смешанным с молотой паприкой. Отправляем в духовку на 30 мин.
Приятного аппетита!
Видео рецепт
Как приготовить фаршированные куриные ножки в духовке
- Голени куриные — 6 шт.
- Мандарины — 2 шт.
- Сметана или майонез — 2 ст.л.
- Паприка молотая
- Черный молотый перец
- Соль
