Мясо по-французски Горячее блюдо на Новый год!


Как приготовить мясо по-французски

  • Мякоть свинины режем на куски толщиной 1,5-2 см, слегка отбиваем, солим, перчим и обжариваем с двух сторон на хорошо раскаленной сковороде, буквально по 30 секунд с каждой стороны с минимумом растительного масла.
  • Картофель режем на кусочки, солим, перчим и сбрызгиваем маслом.
  • Лук мелко режем кубиками, смешиваем с половиной тертого на крупной терке сыром и майонезом.
  • Форму смазываем маслом, выкладываем картофель, сверху кусочки мяса и по всей поверхности распределяем подготовленный лук с сыром.

  • Отправляем в разогретую духовку примерно на 40 мин, затем посыпаем оставшимся сыром и отправляем в духовку еще на 3 мин.

Приятного аппетита!

Видео рецепт

Мясо по-французски рецепт

  • Мякоть свинины – 700-800 г
  • Лук репчатый – 2-3 шт.
  • Твердый сыр – 300 г
  • Картофель – 600-700 г
  • Майонез, специи – по вкусу
  • Растительное масло
  • (по желанию можно свежие грибы и помидоры)
Поделиться с друзьями
Рейтинг
( Пока оценок нет )
Кабачок - все самые вкусные рецепты , фото и видео рецептов пошагово.