Вареники с творогом пошагово
- К муке добавляем соль, постепенно вводим очень горячую воду и хорошо размешиваем, затем добавляем подсолнечное масло и замешиваем тесто. Перекладываем тесто на стол и вымешиваем еще около 3 мин. Оставляем на 15 мин полежать.
- В творог кладем сахар, ванилин и хорошо размешиваем.
- Делим тесто на две-три части, каждую часть тонко раскатываем, стаканом выдавливаем кружочки, на каждый кружок кладем по чайной ложке творога, формуем вареник.
- Отвариваем вареники в кипящей воде около трех минут. Подаем со сливочным маслом или сметаной.
Приятного аппетита!
Видео рецепт
Рецепт вкусных вареников с творогом
Заварное тесто для вареников и пельменей
- Мука – 400 г
- Очень горячая вода – 250 мл
- Масло подсолнечное – 2 ст.л.
- Соль – 0,5 ч.л.
Начинка из творога для вареников
- Творог – 500 г
- Сахар – 2-3 ст.
- Ванилин – по вкусу
