Куриная печень с луком

  • Лук нарезать полукольцами.
  • В сковороду налить подсолнечное масло, выложить лук и готовить, помешивая, до размягчения. Отложить в сторонку.
  • В сковороде растопить сливочное масло, выложить печень, посолить, поперчить и обжарить на среднем огне 3-4 минуты.
  • Перевернуть печень, снова посолить, поперчить и снова обжарить 3-4 минуты, но уже под крышкой. Открыть, снова перевернуть и обжарить с первой стороны 3-4 минуты, так же под крышкой.
  • Открыть крышку, выложить сверху лук, полить медом, уменьшить огонь до минимума, накрыть крышкой и тушить еще 5 минут.

Вкуснейшая, нежная и сочная печень готова! Приятного аппетита!

Видео рецепт:

  • Печень куриная – 700 г
  • Лук – 2 шт.
  • Мед – 1 ст. л.
  • Масло сливочное – 30 г
  • Масло подсолнечное – 50 мл
  • Соль
  • Смесь перцев
Поделиться с друзьями
Рейтинг
( Пока оценок нет )
Кабачок - все самые вкусные рецепты , фото и видео рецептов пошагово.