Луковый пирог

  • Лук нарезать на четвертинки и залить кипятком на 2 минуты. Потом положить лук в холодную воду еще на 2 минуты. Слить воду и нарезать лук тонкими пластинками.
  • Сложить в глубокую чашу подготовленный лук, сладкий перец, нарезанный соломкой, и мелконарезанный острый перец.
  • Яйца взбить с соевым соусом и добавить к овощам.
  • Добавить муку и все перемешать.
  • В сковороду налить подсолнечное масло и разогреть. Выложить луковую массу, разровнять по всей поверхности, накрыть крышкой и выпекать с обеих сторон примерно по 8 минут, на очень маленьком огне.
  • Готовый луковый пирог полностью остудить и нарезать прямоугольниками.

Приятного аппетита!

Видео рецепт

  • Лук – 3 шт.
  • Перец болгарский – 1 шт.
  • Перец острый – 0,5 шт.
  • Яйца – 4 шт.
  • Соевый соус – 50 мл
  • Мука – 100 г
  • Масло подсолнечное – 2 ст. л.
Поделиться с друзьями
Рейтинг
( Пока оценок нет )
Кабачок - все самые вкусные рецепты , фото и видео рецептов пошагово.