Как приготовить хлебные булочки
- Смешать пшеничную муку, льняную муку, дрожжи, сахар и соль. Добавить теплую воду. Замесить тесто, добавив в процессе растительное масло.
- Оставить тесто в емкости, накрытой пищевой пленкой, в теплом месте, на 1 час.
- Сформовать из теста жгут, разделить его на 12 частей, округлить и сформовать булочки.
- Переложить заготовки на противень, застеленный бумагой для выпечки.
- Сделать на изделиях надсечки с помощью ножа.
- Накрыть и оставить для расстойки на 15-20 минут.
- Выпекать в разогретой до 230 °C духовке, 10-15 минут.
Приятного аппетита!
Видео рецепт
Рецепт булочек
- Мука пшеничная — 300 г
- Мука льняная — 100 г
- Дрожжи (сухие) — 1 ч. л.
- Сахар — 1 ч. л.
- Соль — 1 ч. л.
- Вода (теплая) — 300 мл
- Масло растительное — 1 ст л.
