Пицца с креветками и оливками

90 мин

4 порций

Как приготовить пиццу с креветками

В миске смешать теплые молоко и воду, добавить сухие дрожжи, соль и перемешать до растворения дрожжей. Добавить просеянную муку и смешать. Добавить оливковое масло и замесить мягкое тесто.
Оставить тесто в миске, накрыв пищевой пленкой, в теплом месте на 40 минут. Тесто должно увеличиться в объёме.
Тесто обмять, выложить на поверхность, присыпанную мукой, и раскатать в тонкий пласт.
Переложить пласт на противень, застеленный бумагой для выпечки.
Выложить на пласт начинку: распределить по поверхности кетчуп (отступив от краев 3 см), вареные креветки и оливки, нарезанные колечками. Сверху посыпать тертым сыром.
Выпекать в заранее разогретой до 190-200 °C духовке, 25-30 минут.