Как приготовить пиццу с креветками
- В миске смешать теплые молоко и воду, добавить сухие дрожжи, соль и перемешать до растворения дрожжей. Добавить просеянную муку и смешать. Добавить оливковое масло и замесить мягкое тесто.
- Оставить тесто в миске, накрыв пищевой пленкой, в теплом месте на 40 минут. Тесто должно увеличиться в объёме.
- Тесто обмять, выложить на поверхность, присыпанную мукой, и раскатать в тонкий пласт.
- Переложить пласт на противень, застеленный бумагой для выпечки.
- Выложить на пласт начинку: распределить по поверхности кетчуп (отступив от краев 3 см), вареные креветки и оливки, нарезанные колечками. Сверху посыпать тертым сыром.
- Выпекать в заранее разогретой до 190-200 °C духовке, 25-30 минут.
Приятного аппетита!
Видео рецепт
Тесто для пиццы
- Вода — 50 мл
- Молоко — 50 мл
- Мука пшеничная — 160 г
- Оливковое масло — 1 ст. л.
- Соль — 4 г
- Дрожжи — 1 ч. л.
Начинка для пиццы
- Креветки (очищенные) — 150 г
- Сыр — 150 г
- Кетчуп — 4 ст. л.
- Оливки (консервированные) — 8-10 шт.
