Сырные лепешки с перцем и зеленым луком


Как приготовить сырные лепешки

  • К муке добавить соль, пищевую соду и перемешать. Добавить сливочное масло комнатной температуры и перетереть в все крошку.Натереть на крупной терке сыр, лук и перец нарезать не очень крупно. Добавить к сливочно-мучной крошке и перемешать. Влить кефир и вымесить тесто. На присыпанный мукой стол выложить тесто и хорошо его вымесить.
  • Разделить тесто на две равные части и сформовать лепешки, толщиной примерно в 1 см. Выложить их на противень, застланный пергаментной бумагой. Разрезать лепешки как пиццу на 8 частей. Смазать кефиром. Отправить выпекаться в разогретую до 180 градусов духовку на 20 минут.
  • Когда вынимаем противень с лепешками из духовки, снова разрезаем при помощи ножа для пиццы.

Такие лепешки можно подать как горячими, так и холодными. Приятного аппетита!

Видео рецепт

Рецепт сырных лепешек

  • Мука – 300 +50 г
  • Кефир – 250 мл + 2 ст. л.
  • Масло сливочное – 60 г
  • Сыр – 250 г
  • Перец болгарский – 1 шт.
  • Зеленый лук – 1 пучок
  • Соль – 0,25 ч. л.
  • Сода пищевая – 0,5 ч. л.
Поделиться с друзьями
Рейтинг
( Пока оценок нет )
Кабачок - все самые вкусные рецепты , фото и видео рецептов пошагово.