Пицца на сковороде


Как приготовить пиццу на сковороде

  • В миску разбиваю яйца, добавлю щепотку соли, майонез, сметану, муку и все перемешаю. В самом конце добавлю соду и снова перемешиваю.
  • На холодную сковороду, смазанную небольшим количеством растительного масла, выливаю тесто и равномерно распределяю по дну. Моя сковорода Ø 28 см. Тесто смазываю кетчупом.
  • Сверху выкладывайте, то, что Вы любите: обжаренные грибы, отварное мясо, ветчину, маринованные огурчики, помидоры, болгарский перец и т.д. У меня сегодня колбаса, морковь по-корейски и твердый сыр (натертый на терке) и немного измельченной петрушки.

  • Накрываю крышкой и готовлю на огне ниже среднего, пока сыр не расплавится, обычно это занимает до 10 минут.

Тесто тонкое, нежное, мягкое, остается мягким и после остывания. Попробовав один раз, рецепт станет Вашим любимым и всегда выручит в нужный момент!

Видео рецепт

Тесто для пиццы на сковороде

  • Яйца – 2 шт.
  • Сметана любой жирности – 3 ст.л.
  • Майонез – 3 ст.л.
  • Мука – 8 ст.л. без горки
  • Соль – 1/3 ч.л.
  • Сода – на кончике ножа

Начинка для пиццы

  • Кетчуп – 1 ст.л.
  • Колбаса – 150 г
  • Морковь по-корейски – 60 г
  • Твердый сыр – 100 г
  • Петрушка – 1/4 пучка
  • Растительное масло для жарки
Поделиться с друзьями
Рейтинг
( Пока оценок нет )
Кабачок - все самые вкусные рецепты , фото и видео рецептов пошагово.