Очень интересный закусочный кекс с сыром и колбасой
» » Закусочный кекс с сыром и колбасой

Закусочный кекс с сыром и колбасой

Закусочный кекс с сыром и колбасой
  • В посуду разбиваем яйца, взбалтываем. Добавляем растительное масло и молоко, опять перемешиваем. Просеиваем муку и разрыхлитель, добавляем соль и перец по вкусу, все тщательно перемешиваем чтобы не было комочков. Твердый сыр натираем на мелкой терке и добавляем к тесту.
  • Основа готова, теперь кладем в тесто все что подскажет ваша фантазия или наличие продуктов в холодильнике. Можно добавить зеленый горошек или овощное ассорти, балык, ветчину или любую колбаску. Я кладу в тесто сыровяленую колбасу, нарезав её на мелкие кубики. Все аккуратно перемешиваем.
    Еще в свой кекс я положила плавленый сырок, нарезав его на брусочки, его я уже «утопила» в тесто прямо в форме.
  • Фому можно взять любую. Можно сделать маленькие маффины или один большой кекс. Смазываем форму сливочным маслом, выливаем в неё тесто, ставим в разогретую до 180 С градусов духовку и выпекаем 35-40 минут до готовности.Пробуйте в средине кекса деревянной шпажкой она должна выходить сухой без следов теста.

Закусочный кекс с сыром и колбасойЗакусочный кекс с сыром и колбасой
Этот закусочный кекс можно есть как в теплом, так и в холодном виде. Вкус очень интересный, откусываешь кусочек, и сразу первая мысль «я ем пиццу».

Видео рецепт:



Тесто для сырного кекса:
  • Яйца – 3 шт.
  • Растительное масло – 50 г
  • Молоко – 150 г
  • Мука – 150 г
  • Разрыхлитель – 2 ч.л.
  • Соль, перец – по вкусу
  • Сыр твердый любой на ваш вкус – 100 г

Наполнитель:
  • Сыровяленая колбаса -100 г
  • Плавленый сырок типа «Дружба» - 150 г
Или:
  • Ветчина,
  • вяленые помидоры,
  • зеленый горошек,
  • овощное ассорти,
  • прованские травы и т.п.
Автор: | 2018.01.11
Просмотров: 480
  
Уважаемый кулинар, вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.
Добавить комментарий
Ваше имя: *
Ваш e-mail: *
Код: Кликните на изображение чтобы обновить код, если он неразборчив
Введите код: