Капустка – Хрустка Присмотритесь к этому рецепту! - Кабачок фото видео рецепты пошагово

Капустка – Хрустка


Приготовление маринованной капусты
  • Соединить и перемешать нашинкованную капусту, натертую на крупной терке морковь и выдавленный через пресс чеснокСложить в банки. Утрамбовать, но не очень плотно!
  • Для маринада в кипящую воду добавить соль, сахар и подсолнечное масло. Постоянно помешивая дождемся закипания, выключаем огонь и аккуратно вливаем уксус.
  • Горячим маринадом заливаем капусту, накрываем банки полиэтиленовыми крышками и сразу относим в прохладное место. Через несколько дней капуста пустит еще сок, который будет вытекать из-под крышек, сок будет немного желирующим, не пугайтесь, так и должно быть, недели через две, все нормализуется.
Отличная капуста на зиму готова. Приятного аппетита!

Видео рецепт


Рецепт маринованной капусты
  • Капуста – 3 кг
  • Морковь – 700 г
  • Чеснок – 1-2 головки

Маринад для капусты
  • Вода – 1,5 л
  • Соль (не йодированная) – 2 ст. л.
  • Сахар – 150 г
  • Масло подсолнечное – 200 мл
  • Уксус 9 % – 1 ст. л.
Автор: | 2018.11.06
Просмотров: 195
Нашли ошибку?  
Уважаемый кулинар, вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.
Добавить комментарий
Ваше имя: *
Ваш e-mail: *
Код: Кликните на изображение чтобы обновить код, если он неразборчив
Введите код: