Маринованная капуста быстрого приготовления Потрясающе вкусная! - Кабачок фото видео рецепты пошагово
» » Маринованная капуста быстрого приготовления

Маринованная капуста быстрого приготовления


  • В большой миске перемешиваем: капусту (нашинковать), болгарский перец (нарезать соломкой), лук (нарезать четверть кольцами), морковь (натереть на крупной терке), зелень и чеснок (порубить).
  • Две литровые банки плотно наполняем подготовленными овощами, хорошо утрамбовывая. В каждую банку льем по 2 ст.л. уксуса.
  • Для маринада в воду кладем сахар, соль, растительное масло и доводим до кипения.
  • Кипящим маринадом заливаем капусту. Банки закрываем пластмассовыми крышками. После остывания, банки с капустой ставим в холодильник. Маринованная капуста будет готова уже через 12 часов.


Маринованная капуста получается хрустящей и мега вкусной! Хранить нужно в холодильнике. Дольше 2-х недель не храню, так как она съедается очень быстро, и я готовлю новую порцию, а готовить можно круглый год!

Видео рецепт


Рецепт маринованной капусты
  • Капуста – 1 кг.
  • Морковь – 250 г
  • Болгарский перец – 350 г
  • Петрушка - 2 пучка
  • Лук – 150 г
  • Чеснок- 3-4 зуб.
*Рассчитано на 2 банки объемом 1 литр

Для маринада
  • Вода – 500 мл
  • Растительное масло – 50 мл
  • Уксус 9% – 4 ст.л.
  • Сахар – 70 г
  • Соль – 30 г
Автор: | 2018.10.10
Просмотров: 106
Нашли ошибку?  
Уважаемый кулинар, вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.
Добавить комментарий
Ваше имя: *
Ваш e-mail: *
Код: Кликните на изображение чтобы обновить код, если он неразборчив
Введите код: