Универсальная заправка к горячим блюдам Заготовки на зиму
20 минут мин
- Морковь натрем на крупной терке.
- Корень петрушки нарезать произвольно. Я режу крупненько, так как люблю петрушку в супах)).
- Зелень петрушки мелко нарезать.
- Перец нарезать соломкой.
- Все подготовленные овощи соединить, добавить соль и хорошо перемешать.
- Сложить в сухие банки, сверху добавить еще соли и плотно закрыть.
Заправка готова. Хранить можно и в двери холодильника и просто на полочке на балконе.
Видео рецепт:
- Морковь – 1 кг
- Петрушка (корень) – 500 г
- Петрушка (зелень) – 1 пучок
- Перец болгарский – 500 г
- Соль (не йодированная) – 2стакана (200 мл)
Уважаемый кулинар, вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.
