Универсальная заправка на зиму без варки - Кабачок фото видео рецепты пошагово
» » Универсальная заправка на зиму без варки

Универсальная заправка на зиму без варки

Универсальная заправка на зиму без варки

  • Помидоры нарезать четвертинками, морковь натереть на крупной терке, болгарский перец нарезать соломкой, петрушку мелко нарубить, можно добавить укроп.
  • Все овощи соединить в большой миске, добавить соль, (соль является консервантом заправки), перемешать и оставить на 20-30 минут, овощи немного уменьшатся в объеме и пустят сок. Разложить заправку по чистым, сухим банкам, немного утрамбовывая, закрыть пластиковыми крышками или крышками твист-офф для банок с резьбой. Из этой порции получается 1,5 литра заправки.

Универсальная заправка на зиму без варкиУниверсальная заправка на зиму без варки
  • Заправку хранить в холодильнике максимум 1 год. По надобности банку открыть, взять заправку чистой ложкой, обратно закрыть и продолжить хранить в холодильнике. Заправку добавлять за 10 минут до готовности блюда, попробовать и досолить по необходимости.
С такой заправкой любое блюдо будет по-летнему свежим, вкусным и ароматным!

Видео рецепт:


  • Помидоры – 500 г
  • Болгарский перец – 500 г
  • Морковь – 500 г
  • Петрушка – 150 г
  • Соль – 400 г
Автор: | 2018.09.24
Просмотров: 222
Нашли ошибку?  
Уважаемый кулинар, вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.
Добавить комментарий
Ваше имя: *
Ваш e-mail: *
Код: Кликните на изображение чтобы обновить код, если он неразборчив
Введите код: