Домашняя консервация
Доступные, легкие рецепты домашней консервации и заготовок на зиму (рецепт, рецепт с фото)
Домашние заготовки и консервирование на зиму
Приготовление маринованной капусты Соединить и перемешать нашинкованную капусту, натертую на крупной терке морковь и выдавленный через пресс чеснокСложить в банки.
Домашние заготовки и консервирование на зиму
Лук нарезаем на тонкие полукольца, выкладываем на пергамент и ставим в духовку на 80 градусов. Дверцу духовки оставляем приоткрытой. На сушку уходит примерно 3-4 часа.
Домашние заготовки и консервирование на зиму
Предлагаю сделать заготовку (консервация) щавеля на зиму, тем более вся процедура у Вас займет максимум 30 минут.У меня 5 пучков щавеля.
Домашние заготовки и консервирование на зиму
В большой миске перемешиваем: капусту (нашинковать), болгарский перец (нарезать соломкой), лук (нарезать четверть кольцами), морковь (натереть на крупной
Домашние заготовки и консервирование на зиму
Помидоры нарезать четвертинками, морковь натереть на крупной терке, болгарский перец нарезать соломкой, петрушку мелко нарубить, можно добавить укроп.
Домашние заготовки и консервирование на зиму
Огурцы я предварительно хорошо помыла и замочила на 2-3 часа в обычной холодной воде. Затем у огурцов отрезаем попки. Режем как удобнее, я предпочитаю
Домашние заготовки и консервирование на зиму
Морковь натрем на крупной терке. Корень петрушки нарезать произвольно. Я режу крупненько, так как люблю петрушку в супах)). Зелень петрушки мелко нарезать.
Домашние заготовки и консервирование на зиму
В 3х литровую банку укладываем помидоры, заливаем кипятком и оставляем до приготовления рассола. Рассол: 1.5 л воды, 1 ст. л. соли, 100 г сахара даем закипеть, отставляем и.
Домашние заготовки и консервирование на зиму
Наверное, не только я встречался с тем, что хочется достать помидорку из банки, а рука туда не влезет. Пробуем ложкой, а получается снова мимо, вилкой