Торт «Анна Павлова» - Кабачок фото видео рецепты пошагово

Торт «Анна Павлова»

160 мин
6 порций

Как приготовить торт Анна Павлова в домашних условиях
  • Взбить белки с лимонным соком до пышности. Постепенно добавлять сахарную пудру, попутно взбивая, до стойких пиков. В заключение добавить просеянный крахмал и перемешать.
  • Выложить взбитые белки на противень, застеленный бумагой для выпечки, распределить в виде круга.
  • Выпекать в разогретой до 170 °C духовке, 5 минут. Затем снизить температуру до 110 °C и выпекать еще 2 часа. В заключение оставить изделие в выключенной приоткрытой духовке на 10 минут.
  • Взбить холодные сливки, добавив сахарную пудру (по желанию), и выложить на остывшую меренгу.
  • Украсить торт «Павлова» ягодами по своему вкусу.

Видео рецепт


Рецепт торта Павловой


Для меренги
  • Белок яичный - 4 шт. (150 г)
  • Сок лимона - 1 ч. л.
  • Сахарная пудра (или мелкий сахар) - 200 г
  • Крахмал (кукурузный) - 1 ст. л.

Для крема
  • Сливки (33-35%) - 250 мл
  • Сахарная пудра (по желанию) - 1-2 ч. л.

Для украшения
  • Клубника - 300 г
  • Голубика - 80 г

Автор: | 2019.06.04
Просмотров: 201
Нашли ошибку?  
Уважаемый кулинар, вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.
Добавить комментарий
Ваше имя: *
Ваш e-mail: *
Вопрос: 5+5=
Ответ: