Рецепты пошагово с фото » Напитки Десерты » Творожная запеканка с бананами без манки

Творожная запеканка с бананами без манки

60 мин

6 порций

Как приготовить творожную запеканку

Бананы очищаем, выкладываем в форму и отправляем в разогретую духовку, при средней температуре на 7 мин, чтобы бананы прогрелись.
К творогу добавляем желтки (белки пока в холодильник), сахар, ванилин и хорошо перебиваем погружным блендером, затем добавляем крахмал и еще раз, в течении нескольких минут, перебиваем блендером.
Прохладные белки взбиваем до крепких пиков и постепенно добавляем в творожную массу, аккуратно перемешиваем.
Выкладываем в форму на бананами, разравниваем и отправляем в разогретую духовку на 35-40 минут.
Даем запеканке полностью остыть и только потом нарезаем на порционные кусочки.

Творожная запеканка получается нежной, легкой, по структуре напоминает воздушный омлет. Невероятная вкуснятина!

Видео рецепт

Запеканка творожная рецепт

Автор: InnaRyabchenko | 2019.04.02

Уважаемый кулинар, вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.