Творожная запеканка с пшеном и тыквой - Кабачок фото видео рецепты пошагово
» » Творожная запеканка с пшеном и тыквой

Творожная запеканка с пшеном и тыквой

90 мин
4 порций

Как приготовить творожную запеканку с тыквой
  • Хорошо промыть пшено горячей водой, затем - холодной. Залить его молоком и варить на маленьком огне ~15 мин., с приоткрытой крышкой, периодически перемешивая. Ближе к концу добавить сахар и соль.
  • Одновременно с пшенной кашей тушить тыкву около 15 минут с небольшим количеством воды, под крышкой.
  • Затем в готовую кашу добавить сливочное масло. Перемешать.
  • Тыкву измельчить погружным бледнером в пюре.
  • Следом измельчить творог тем же способом.
  • Добавить в творог пшенную кашу, тыквенное пюре, яйца, цедру апельсина, ванильный сахар и соль. Смешать в однородную массу.
  • Выложить массу в форму для запекания, смазанную сливочным маслом.
  • Выпекать в заранее разогретой до 180 °C духовке, 45-55 мин.

Видео рецепт


Запеканка творожная с тыквой рецепт
  • Творог - 500 г
  • Пшено - 80 г
  • Молоко - 150 мл
  • Тыква (мякоть) - 300 гр
  • Вода - 30 мл
  • Сливочное масло - 50 г
  • Цедра апельсина (или лимона) - 1 ч. л.
  • Яйцо куриное - 3 шт.
  • Сахар - 3 ст. л.
  • Ванильный сахар - 10 г
  • Соль - 3 г

Автор: | 2019.03.11
Просмотров: 21
Нашли ошибку?  
Уважаемый кулинар, вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.
Добавить комментарий
Ваше имя: *
Ваш e-mail: *
Код: Кликните на изображение чтобы обновить код, если он неразборчив
Введите код: