Чизкейк без выпечки – по вкусу как Нью Йорк - Кабачок фото видео рецепты пошагово
» » Чизкейк без выпечки – по вкусу как Нью Йорк

Чизкейк без выпечки – по вкусу как Нью Йорк

45 мин
10 порций

Как приготовить чизкейк без выпечки


Шаг 1
  • Крекер подробить в блендере или в зип пакете с помощью скалки. Добавить растопленное в микроволновке либо на плите сливочное масло, как удобней. Хорошо все это перемешать с крошкой.


Шаг 2
  • В форму Ø 21 с, с помощью стакана с плоским дном, сформовать бортик и равномерно распределить крошки печенья с маслом, утрамбовать, но не прокручивать. Отправить в морозилку на 15 минут.


Шаг 3
  • Тем временем в сотейник выливаем сливки, молоко, кладем ванильный сахар, крем сыр и на средне-мелком огне доводим почти до кипения, постоянно помешивая. Когда появляются первые бульки и все хорошо парует, добавляем агар-агар и варим 4 минуты, лучше всего размешивать с помощью венчика.


Шаг 4
  • Выливаем все это дело в форму, даем остыть минут 15-20 накрываем пищевой пленкой и отправляем в холодильник на 12-24 часа.


Приятного аппетита!

Видео рецепт


Чизкейк рецепт без выпечки
  • Крекер (или печенье к чаю) - 150 г
  • Масло сливочное - 80 г
  • Сливки 33% - 450 мл
  • Молоко - 230 мл
  • Сахар - 100 г
  • Ванильный сахар - 20 г
  • Крем-сыр - 400 г
  • Агар-агар - 8 г

*Диаметр формы - 21 см
Автор: | 2019.02.23
Просмотров: 530
Нашли ошибку?  
Уважаемый кулинар, вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.
Добавить комментарий
Ваше имя: *
Ваш e-mail: *
Вопрос: 5+5=
Ответ: