Творожной десерт без выпечки Бланманже

  • Желатин разводим горячим молоком, ставим на паровую баню и помешивая даем желатину полностью раствориться при этом молоко закипеть не должно.
  • В чашу блендера кладем творог, сметану, сахарную пудру и ванилин взбиваем около трех минут. Добавляем молоко, с желатином которое уже достаточно остыло, взбиваем еще около пары минут.
  • Разливаем по креманкам. По желанию можно добавить ягоды. У меня красная смородина, сочетание сладкого десерта и легкой кислинки делает этот замечательный десерт еще вкуснее. Отправляем в холодильник на три-четыре часа.
  • Если Вы делали десерт в одной большой форме и Вам нужно его извлечь для того чтобы поделить на порционные кусочки, для этого опустите форму с десертом на несколько секунд в горячею воду, следите чтоб вода не попала на сам десерт. Затем накройте тарелкой, переверните и хорошо встряхните.

Приятного аппетита!

Видео рецепт

  • Молоко — 250 мл
  • Желатин — 15 г (2 ст.л. без верха)
  • Творог — 400 г
  • Сметана — 200 г
  • Сахарная пудра — 120 г
  • Ванилин
  • Ягоды или фрукты можно использовать любые по желанию
Поделиться с друзьями
Рейтинг
( Пока оценок нет )
Кабачок - все самые вкусные рецепты , фото и видео рецептов пошагово.