Шустрый Торт Сметанник

1506435078_smetannik-5-5380694

  • Яйца растираем с сахаром до растворения сахара, добавляем сметану, соду, просеянную муку и все перемешиваем.
  • Выливаем в смазанную растительным маслом и присыпанную мукой форму (диаметр 22-24 см) и выпекаем при температуре 200 С около 40 минут. Готовность проверяем деревянной шпажкой.

  • Для крема сметану взбить с сахаром до пышности. Если сметана жидкая (не жирная) предварительно отвесить через марлю на пару часов чтобы сбежала лишняя сыворотка.
  • Готовому бисквиту даем хорошо остыть. Срезаем верхушку и перетираем в крошку. Бисквит разрезаем на три коржа, промазываем сметанным кремом и украшаем крошкой из срезанной верхушки. Даем торту пару часов пропитаться.

Очень ароматный и вкусный торт. Приятного чаепития!

Видео рецепт:

Тесто:

  • Сметана – 250 г
  • Сахар – 200 г
  • Мука – 250 г
  • Сода – 1/2 ч.л.
  • Яйца – 3 шт.
  • Ванилин – 0,5 г

Сметанный крем:

  • Сметана – 400 г
  • Сахар — 200 г
Поделиться с друзьями
Рейтинг
( Пока оценок нет )
Кабачок - все самые вкусные рецепты , фото и видео рецептов пошагово.