Творожные рогалики


Как приготовить творожные рогалики

  • Если творог зернистый – пропускаем через сито или пробиваем погружным блендером, если творог мягкий – шаг пропускаем.
  • К творогу добавляем растительное масло, сахар, яйца и хорошо перемешиваем. Просеиваем 650 г муки, добавляем разрыхлитель, перемешиваем, добавляем к жидкой части и замешиваем тесто. Оставшиеся 50 г муки насыпаем на стол, выкладываем тесто и хорошо его промешиваем, оно должно получиться мягким и эластичным. Даем творожному тесту отдохнуть 5-10 минут.
  • Делим творожное тесто на 2 половины. С каждого кусочка раскатываем большой круг, толщиной примерно 3-4 мм, делим на 4 части, затем каждую часть еще на 4, итого получается 16 треугольников. Начиная с широкой стороны сворачиваем в рогалик.
  • Творожные рогалики ничем не смазываем. Ставим в разогретую духовку до 180 градусов примерно 15-20 минут.

Приятного аппетита!

Видео рецепт

Рогалики из творожного теста рецепт

  • Мука – 700 г
  • Творог – 500 г
  • Сахар – 120 г
  • Растительное масло – 200 мл
  • Яйцо – 2 шт.
  • Разрыхлитель – 15 г
  • Соль – щепотка
Поделиться с друзьями
Рейтинг
( Пока оценок нет )
Кабачок - все самые вкусные рецепты , фото и видео рецептов пошагово.