Простой дешевый, но ОЧЕНЬ вкусный | Манник

  • Рецепты пошагово с фото
  • »
  • Выпечка
  • »
  • Простой дешевый, но ОЧЕНЬ вкусный | Манник

1484050122_mannik-1-6534432

  • Берем яйца, разбиваем их в миску, перемешиваем.
  • Добавляем пол-литра любого кисломолочного продукта (у меня кислое молоко) и пол-литра манной крупы, перемешиваем и оставляем на 15 минут чтобы манка немного разбухла. На дольше совершенно не надо оставлять, это лишнее и даже не желательно. Манка затянется, сделается кашей и разрыхлителю будет тяжелей её поднимать. Достаточно 15-20 минут. И я вам скажу не переводите сметану и на кефире, и на кислом молоке будет вкусно, используйте лучше сметану для более строгих рецептов.
  • Добавляем соль, соду и перемешиваем.
  • Добавляем растительное масло без запаха, сахар, ванильный сахар и в конце муку с разрыхлителем. Все хорошо перемешиваем. Должно получиться густое тесто. Вместо растительного масла можно использовать растопленное сливочное масло или маргарин. Также в тесто можно добавить сухофрукты, цукаты, какие-нибудь не сочные фрукты, орехи… ну в общем все что душе угодно.

  • Форма подойдет совершенно любая: квадратная, круглая, кексовая или старая сковородка. Смазываем форму каким ни будь жиром и присыпаем мукой или манкой. Остатки стряхиваем.
  • Выливаем в неё тесто и выпекаем при 170-180 градусах 50-60 минут. Ориентируйтесь по своей духовке и пробуйте до сухой деревянной шпажки.

  • Манник можно как-то украсить: сахарной пудрой или какой-нибудь помадкой. Я смазала густым сиропом из грушевого варенья и присыпала крошкой из печенья. Манник получается рассыпчатый, очень ароматный, такой домашний даже деревенский и простой как 2 копейки. Думаю, приготовит даже школьник.

Приятного чаепития!

Видео рецепт манника

Рецепт манника

  • Банка – 0,5 литра
  • Кефир, йогурт, ряженка, сметана или кислое молоко – 1 банка
  • Манная крупа – 1 банка
  • Мука – 1 банка
  • Сахар – 1/2 банки
  • Ванильный сахар – 1 пакетик
  • Соль – 0,5 ч. ложки
  • Сода пищевая – 1 неполная ч. ложка
  • Разрыхлитель – 1 пакетик (15 гр.)
  • Растительное масло без запаха – 1/3 банки
  • Яйца куриные – 2 шт.
  • По желанию — изюм, цукаты, орехи, фрукты…
  • Жир или масло для смазывания формы
Поделиться с друзьями
Рейтинг
( Пока оценок нет )
Кабачок - все самые вкусные рецепты , фото и видео рецептов пошагово.